フードスタジアム経営戦略 店づくりは人づくり！DVD 岩澤博 宇野隆史
198000
380000
フードスタジアム経営戦略 店づくりは人づくり！DVD 岩澤博 宇野隆史
198000
380000
フードスタジアム経営戦略 店づくりは人づくり！DVD 岩澤博 宇野隆史
【商品内容】
フードスタジアム経営戦略 店づくりは人づくり！DVD１枚
岩澤博 宇野隆史
「居酒屋の神様」こと、楽コーポレーション代表取締役 宇野隆史氏と「カリスマ居酒屋経営者ガンさん」こと、ベイシックス代表取締役 岩澤博氏のガチンコトークセッション！！
宇野隆史「誰でも出来る」「幸せになれる」
岩澤博「客は呼ぶな」「飲食人は自由であれ」
飲食店経営者、そして今から開業を目指す若者達に必見！
80年代大皿惣菜料理「くいものや楽」で一世を風靡し、これまでに200人以上の若手経営者を育ててきた「居酒屋の神様」こと、楽コーポレーション代表取締役社長の宇野隆史氏と、
てやん亭“、ジョウモン、ミートマンなど次々と大繁盛店をつくり出してきた「カリスマ居酒屋経営者ガンさん」こと、ベイシック代表取締役岩澤博氏が、店づくり、人づくりに関してガチで語り合った90分間のトークセッションほぼノーカットでDVD化。
居酒屋に人生を捧げた二人の話はあまりにも深い！！
飲食店経営者、そして今から開業を目指す若者達に必見！
【個人的レビュー】
ＤＶＤ版はいまでは手に入らない希少性の高いものになります。